En una ciudad como Madrid, donde la oferta de bares y coctelerías es abrumadora, destacar requiere algo más que una buena carta. WELKHOMEclub lo sabe y ha convertido la personalización total en su sello distintivo. Situado en la elegante y tranquila Calle Monte Esquinza, en la zona de Chamberí/Almagro, este local combina ambiente de club privado, gastronomía de autor y coctelería diseñada a medida para cada cliente. No es solo un lugar donde ir a tomar algo, sino un espacio en el que te conviertes en protagonista de la experiencia.
WELKHOMEclub está diseñado para que te sientas cómodo nada más entrar. El local tiene un diseño industrial cálido, con paredes de ladrillo visto que aportan textura y personalidad, y mobiliario de madera que equilibra el ambiente con un toque acogedor. La iluminación, cuidadosamente medida, crea rincones íntimos sin caer en la penumbra excesiva, lo que facilita tanto la conversación como la apreciación visual de los platos y bebidas.
El espacio se organiza en dos zonas diferenciadas:
El salón restaurante, con mesas bajas, cómodas sillas tapizadas y un ambiente más relajado, ideal para quedar con amigos o celebrar una ocasión especial mientras se disfruta de un picoteo de calidad.
La barra central, amplia y perfectamente equipada, donde los bartenders trabajan de cara al público, transformando cada pedido en un pequeño espectáculo. Aquí, la interacción con el cliente es fundamental: preguntan, escuchan y recomiendan.
Uno de los mayores atractivos de WELKHOMEclub es que puedes diseñar tu propio cóctel desde cero. El proceso comienza con la elección de la base alcohólica: ginebra, ron, whisky, tequila, vodka… A continuación, seleccionas el mixer, que puede ser desde una tónica premium hasta zumos naturales exprimidos en el momento o refrescos artesanales. Después, decides el tipo de hielo (cubos grandes, picado, en esfera) y, finalmente, los aromas o toppings: hierbas frescas, especias, frutas deshidratadas, pieles cítricas flameadas… Cada elección influye en el resultado final, que se adapta exactamente a tu gusto.
Los bartenders no se limitan a seguir instrucciones: te guían con preguntas sobre si prefieres un cóctel más dulce o amargo, con más o menos intensidad alcohólica, refrescante o cremoso. De este modo, incluso si no eres experto en coctelería, terminas con una bebida hecha a tu medida y, lo más importante, a tu gusto.
La cocina sigue la misma filosofía de personalización. Puedes crear tu propio plato a partir de una base (bowl de arroz, ensalada, tacos, wraps) y añadir proteínas, guarniciones y salsas a elección. Esta flexibilidad permite que cada visita sea distinta. Si prefieres dejarte guiar, la carta incluye opciones ya diseñadas, como las gyozas de pollo con salsa ponzu, baos de cerdo a baja temperatura o el tartar de atún con aguacate.
El concepto de “compartir” está muy presente. Muchos grupos optan por pedir varios platos al centro y combinarlos con distintas rondas de cócteles, lo que convierte la experiencia en algo dinámico y social.
El público de WELKHOMEclub es variado pero con un denominador común: gente que busca calidad y un trato cercano. Encontrarás grupos de amigos que se reúnen después del trabajo, parejas que buscan un sitio diferente para su cita, y también clientes que vienen solos a disfrutar de la barra y conversar con los bartenders.
La música es parte de la experiencia, pero nunca invade la conversación. La selección habitual mezcla soul, funk, pop alternativo y alguna que otra joya setentera, todo a un volumen perfecto para poder hablar sin esfuerzo.
Entre semana, el ambiente es más relajado, perfecto para un afterwork o una cena tranquila. Los viernes y sábados, el ritmo se anima: el local se llena, las conversaciones fluyen entre mesas y barra, y la energía es más alta, ideal para alargar el plan.
Si buscas un tardeo elegante que pueda alargarse hasta bien entrada la noche, WELKHOMEclub es una apuesta segura. Su ubicación, cerca de Colón y Alonso Martínez, lo hace perfecto para combinar con otros planes de la zona.
Reserva si sois grupo: aunque siempre intentan hacer hueco, las mesas se llenan rápido en fines de semana.
Pregunta por el cóctel del día: los bartenders suelen tener creaciones temporales que no están en carta.
Explora la carta de comida: aunque el foco está en la coctelería, la cocina es mucho más que “acompañamiento”.
Ideal para citas: la iluminación y la disposición del espacio crean un ambiente íntimo sin ser demasiado formal.
Lo que hace único a WELKHOMEclub es la sensación de estar participando activamente en la experiencia. No eres un espectador, eres parte de la creación. Esto genera un vínculo con el local que hace que quieras volver, ya sea para probar una nueva combinación o para repetir tu cóctel favorito.
