Aleph Cocktail Club Rooftop se ubica en la céntrica calle Pelota, en la conexión entre la Plaza de San Juan de Dios y la Plaza de la Catedral, este establecimiento cuenta con una terraza superior orientada al centro histórico de la ciudad. El espacio combina vegetación, mesas altas y reservados con vistas hacia el entorno monumental gaditano. Su especialidad es la coctelería de autor combinada con destilados de gama alta y combinados clásicos, acompañados de una ambientación musical lounge, chill-out y toques funk en un volumen adecuado para conversar tranquilamente durante la tarde. La franja de tardeo abre a las 16:00 h y registra su mayor actividad entre las 17:30 y las 20:00 h. Representa una de las opciones destacadas entre los bares de tardeo de Cádiz para tomar una copa tras recorrer la zona del Pópulo o tapear por el centro.

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