Sabadell proyecta una energía cosmopolita en cuanto la luz del atardecer empieza a suavizar las líneas de su arquitectura modernista y bancaria. En este motor del Vallès, el tardeo ha encontrado su eje natural a lo largo del Passeig de la Plaça Major, la Rambla y las plazas que esconden su pasado textil ahora reconvertido en puro diseño. El plan de tarde aquí fluye entre las compras de última hora y el primer brindis; las mesas se apoderan de las aceras anchas bajo un cielo que invita a la confidencia en cuanto las persianas de los negocios dan un respiro a la jornada.
La personalidad de los bares sabadellenses destaca por un interiorismo que sabe combinar la sofisticación con el confort. No busques espacios impersonales; lo que impera son los locales que apuestan por la madera clara, la iluminación cálida y una acústica que permite que el pop-rock o el jazz suave acompañen la conversación. Es un circuito de distancias cortas y trato profesional, con un servicio que destaca por su agilidad y una propuesta de barra que mima la cristalería en terrazas que funcionan como el verdadero escaparate social de la ciudad.
Recogemos los nombres que ahora mismo marcan la tendencia en el centro de la capital. Establecimientos con una identidad marcada, situados en el corazón del comercio y con esa atmósfera necesaria para que la tarde se alargue de forma orgánica entre amigos y buena música.
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