En pleno corazón del Casco Viejo de Vitoria-Gasteiz, en la histórica calle Correría, se encuentra La Malquerida, un bar que combina tradición y modernidad en un ambiente acogedor y vibrante. Su nombre rinde homenaje a una figura histórica local, una mujer que, tras separarse de su esposo, logró que este fuera obligado a mantenerla, desafiando las normas de su época.
La Malquerida destaca por su cocina creativa, ofreciendo una amplia variedad de pintxos, tapas y raciones que deleitan a los paladares más exigentes. Entre sus especialidades se encuentran el carpaccio de presa ibérica con soja, rúcula y parmesano, el risotto, la lasaña de verduras, la tortilla de la abuela y la morcilla. Para los amantes del dulce, el fondant de chocolate y la tarta de queso son imprescindibles.
El ambiente del local es cálido y animado, con una decoración que invita a la relajación y al disfrute. La música, que abarca desde éxitos ochenteros hasta temas actuales, contribuye a crear una atmósfera única. Además, su terraza, situada detrás de la iglesia de San Miguel Arcángel, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre en los días soleados.
La relación calidad-precio es uno de los puntos fuertes de La Malquerida, con precios que oscilan entre los 2,50 y 6 euros por tapa. El personal, joven y experimentado, ofrece un servicio atento y cordial que hace que los clientes se sientan como en casa. Es un lugar ideal tanto para grupos como para cenas en pareja, donde por unos 12 euros por persona se puede disfrutar de una cena completa.
La Malquerida no solo es un referente gastronómico en Vitoria-Gasteiz, sino también un ejemplo de cómo revitalizar y cuidar el patrimonio histórico de la ciudad. Su compromiso con la calidad, la creatividad y el buen servicio la convierten en una parada obligatoria para quienes visitan la capital alavesa.
HORARIO
Lunes a Jueves:
10:00 AM – 4:00 PM
6:30 PM – 11:30 PM
Viernes:
10:00 AM – 4:00 PM
6:30 PM – 12:00 AM
Sábado:
10:00 AM – 1:00 AM
Domingo:
10:00 AM – 5:00 PM
6:30 PM – 11:30 PM
