En la lista de rooftops más exclusivos de Girona, el Skybar del DoubleTree by Hilton ocupa un lugar destacado. No solo por su altura y vistas, sino por el ambiente cosmopolita que consigue crear en una ciudad donde este tipo de espacios aún son pocos. Desde aquí se domina la ciudad y parte del horizonte del Empordà, lo que convierte el atardecer en un momento especialmente fotogénico. El tardeo en este skybar es sinónimo de elegancia, relax y atención al detalle.
El diseño del espacio combina líneas modernas con materiales cálidos: suelos de madera, mobiliario en tonos neutros, iluminación ambiental regulable y una piscina infinity que, aunque de uso principalmente para huéspedes, aporta frescor visual y un toque de exclusividad. La terraza está dividida en varias zonas: mesas altas para grupos, sofás lounge para un tardeo relajado y butacas orientadas hacia el skyline para disfrutar de la puesta de sol.
En lo líquido, el Skybar se sitúa a la altura de un hotel de categoría internacional. Su carta de cócteles incluye clásicos como el negroni, el mojito o el gin-tonic premium, junto a creaciones propias inspiradas en la Costa Brava, con ingredientes locales como hierbas mediterráneas o frutas de temporada. Los vermuts tienen su propio espacio, presentados con hielo grande, piel de naranja y acompañamientos gourmet. También ofrecen vinos selectos y cavas para quienes prefieren un perfil más burbujeante en su tardeo.
La parte gastronómica está pensada para maridar con las bebidas sin complicar la logística: tablas de quesos y embutidos locales, canapés creativos, mini burgers gourmet o pinchos fríos que cambian según la temporada. Esto permite que el tardeo sea completo sin necesidad de interrumpir la dinámica para cenar en otro lugar.
El ambiente es tranquilo y selecto, especialmente en las primeras horas de la tarde. A medida que se acerca la noche, el skybar puede animarse, pero sin perder su toque refinado. Es un lugar perfecto para reuniones discretas, celebraciones en pequeño comité o para impresionar a un cliente o acompañante especial. El servicio, como es de esperar en un hotel Hilton, es atento, rápido y profesional, con personal que maneja bien varios idiomas y entiende las necesidades de un público internacional.
Claves para disfrutar del tardeo en Skybar DoubleTree by Hilton:
Reserva con antelación si vas en fin de semana o temporada alta.
Escoge un asiento orientado al oeste para disfrutar del atardecer.
Empieza con un cóctel de autor y luego pasa a cava o vino para acompañar el momento más relajado.
Mantén un dress code elegante: el lugar lo inspira y lo pide.
El Skybar DoubleTree by Hilton es la definición de tardeo con estilo en Girona: vistas panorámicas, coctelería de calidad y un ambiente que combina lo local y lo internacional en perfecta armonía.
